![Стратегический менеджмент в индустрии гостеприимства и туризма 2-е изд., испр. и доп. Учебник для вузов — Сергей Сергеевич Скобкин](https://knigi-lib.com/img/books-4/23981269.jpg)
Сергей Сергеевич Скобкин Стратегический менеджмент в индустрии гостеприимства и туризма 2-е изд., испр. и доп. Учебник для вузов
- Жанр: Отдых / туризм, Учебники и пособия для вузов, Менеджмент и кадры
- Автор: Сергей Сергеевич Скобкин
- Серия: Бакалавр. Академический курс
- Год издания: 2017
- ISBN: 9785534044737
- Издательство: ЮРАЙТ
Стратегический менеджмент в индустрии гостеприимства и туризма 2-е изд., испр. и доп. Учебник для вузов
В учебнике рассматриваются ключевые вопросы функционирования предприятия индустрии гостеприимства. Излагаются основные понятия, концепции и функции, методы экономического анализа и стратегического планирования деятельности. Анализируются факторы, влияющие на эффективное развитие предприятий этой отрасли народного хозяйства, возникающие проблемы и пути их разрешения. Книга содержит практикум, в котором представлены тесты, экономические задачи и деловые игры, способствующие развитию творческих способностей и практических навыков будущих специалистов, их адаптивных возможностей и готовности к профессиональному сотрудничеству, самосовершенствованию.
Похожие книги