![Рестомаркетинг. От хаоса к системе — Яков Пак](https://knigi-lib.com/img/books-12/65250272.jpg)
Яков Пак Рестомаркетинг. От хаоса к системе
- Жанр: Отраслевые издания, Отношения с клиентами, Привлечение клиентов, Управление маркетингом, Клиентский сервис
- Автор: Яков Пак
- Год издания: 2021
- ISBN: 978-5-6044967-8-7
- Издательство: Ресторанные ведомости
Рестомаркетинг. От хаоса к системе
Каждый день открываются новые рестораны. Уровень конкуренции постоянно растёт, а потребитель становится всё более искушенным. Маркетинг, наряду с продуктом и сервисом, становится наиважнейшим направлением деятельности ресторана. Книга известных ресторанных маркетологов Глеба Орлова и Яков Пака – это готовое руководство по повышению качества маркетинговой работы на предприятиях индустрии гостеприимства. В ней детально и наглядно описываются все аспекты и нюансы построения системного маркетинга, от исследований и аналитики до продвижения и маркетинга лояльности. Авторы щедро делятся своими оригинальными наработками и методиками, такими как трёхмерное позиционирование, модель портфельного анализа ВВМС, опробованными в ходе их собственной практики и многочисленных консалтинговых проектов на протяжении последних 25 лет работы. Особенность книги – возможность доступа к дополнительному web-контенту в формате шаблонов, инструкций и видеоматериалов.
Похожие книги