![Технология кондитерских изделий. Расчет рецептур — З. Г. Скобельская](https://knigi-lib.com/img/books-13/66012293.jpg)
З. Г. Скобельская Технология кондитерских изделий. Расчет рецептур
- Жанр: Кондитерское производство, Учебники и пособия для ссузов
- Автор: З. Г. Скобельская
- Год издания: 2021
- ISBN: 978-5-8114-7433-2
- Издательство: Издательство ЛАНЬ
Похожие книги