![Физико-химические методы исследования — Валентина Ивановна Криштафович](https://knigi-lib.com/img/books-15/67817466.jpg)
Валентина Ивановна Криштафович Физико-химические методы исследования
- Жанр: Учебники и пособия для вузов, Переработка плодов, овощей, Пищевое производство, Общественное питание
- Автор: Валентина Ивановна Криштафович
- Серия: Учебные издания для бакалавров
- Год издания: 2018
- ISBN: 978-5-394-02842-7
- Издательство: Дашков и К
Физико-химические методы исследования
Учебник составлен в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования по направлению подготовки «Товароведение». Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлениям подготовки «Товароведение», «Технология продукции и организация общественного питания», а также студентов, обучающихся по специальности «Таможенное дело».
Похожие книги