knigi-lib.com
Пищевая промышленность
Handbook of Paper and Paperboard Packaging Technology
Группа авторов
Methods for the Study of Marine Benthos
Группа авторов
Food Safety and Food Security
Группа авторов
Fats in Food Technology
Группа авторов
Food Science and Technology
Группа авторов
Microbial Toxins in Dairy Products
Группа авторов
Applied Food Protein Chemistry
Группа авторов
Advances in Food Biotechnology
Группа авторов
Encapsulation and Controlled Release Technologies in Food Systems
Группа авторов
Climate Change Impacts on Fisheries and Aquaculture, 2 Volumes
Группа авторов
Manufacturing Yogurt and Fermented Milks
Группа авторов
Emulsifiers in Food Technology
Группа авторов
Handbook of Drying for Dairy Products
Группа авторов
Sustainability Challenges in the Agrofood Sector
Группа авторов
Recovering Bioactive Compounds from Agricultural Wastes
Группа авторов
Sustainable Retail Refrigeration
Группа авторов
Edible and Medicinal Mushrooms
Группа авторов
Diagnosis and Control of Diseases of Fish and Shellfish
Группа авторов
Fish Pheromones and Related Cues
Группа авторов
Control of Salmonella and Other Bacterial Pathogens in Low-Moisture Foods
Группа авторов
Mathematical and Statistical Methods in Food Science and Technology
Группа авторов
Milk and Dairy Products in Human Nutrition
Группа авторов
Emerging Technologies in Meat Processing
Группа авторов
Bioactive Compounds from Marine Foods
Группа авторов
Nutrigenomics and Proteomics in Health and Disease
Группа авторов
Advances in Food Diagnostics
Группа авторов
Probiotic Dairy Products
Группа авторов
Bioactives in Fruit
Группа авторов
Food Allergen Testing
Группа авторов
Olives and Olive Oil as Functional Foods
Группа авторов
Trait-Modified Oils in Foods
Группа авторов
Food Authentication
Группа авторов
Food Safety
Группа авторов
Membrane Processing for Dairy Ingredient Separation
Группа авторов
Innovative Technologies in Beverage Processing
Группа авторов
New Polymers for Encapsulation of Nutraceutical Compounds
Группа авторов
Carotenoids
Группа авторов
Dry Beans and Pulses
Группа авторов
Flavor, Satiety and Food Intake
Группа авторов
Brown Trout
Группа авторов
1
2
3
4
5
6
7
8