knigi-lib.com
Пищевая промышленность
Biotechnology of Bioactive Compounds
Группа авторов
Tropical Roots and Tubers
Группа авторов
Advances in Dairy Products
Группа авторов
Ultrasound in Food Processing
Группа авторов
Технологии меховой отделки 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для академического бакалавриата
Людмила Александровна Терская
Технологическое оборудование для переработки продукции животноводства. В 2 ч. Часть 2 2-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для СПО
Анатолий Алексеевич Курочкин
Конструирование костюма 3-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для академического бакалавриата
Лариса Павловна Юдина
Технологическое оборудование молочной отрасли. Монтаж, наладка, ремонт и сервис 2-е изд. Учебное пособие для академического бакалавриата
Игорь Михайлович Тамбовцев
Оборудование предприятий общественного питания. Практикум 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для бакалавриата и магистратуры
Борис Владимирович Чаблин
Оборудование предприятий общественного питания. Практикум 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО
Борис Владимирович Чаблин
Российский крафт. Великая крафтовая революция
Роман Егоров
Английский язык для изучающих биотехнологии и общественное питание (a2-b2) 2-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для академического бакалавриата
Людмила Васильевна Антипова
Aquaculture in China
Группа авторов
Английский язык для аграриев: виноделие (B1) 2-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для вузов
Елена Владимировна Сусименко
Экономика предприятия общественного питания
А. М. Фридман
Справочник повара
Анна Тимофеевна Васюкова
Экономика предприятий торговли и питания потребительского общества
А. М. Фридман
Индустриальное производство в общественном питании
С. И. Главчева
Комплексное проектирование предприятий индустрии питания
С. В. Габелко
Как заработать на доставке еды. Из пункта А в пункт $
Артур Чистяков
Как стать ресторатором. Правила получения прибыли
Максат Ишанов
Организация исследований в индустрии питания
Л. Н. Рождественская
Основы ресторанного бизнеса. The basics of restaurant business
М. В. Гордиенко
Английский язык для технологов общественного питания (B1-B2) 2-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для СПО
Татьяна Юрьевна Карикова
Дикие пекари. Как испечь хлеб на закваске с нуля у себя дома
Наталья Корнышова
Food Wastes and By-products
Группа авторов
Высокомолекулярные соединения и материалы для пищевой промышленности 2-е изд. Учебное пособие для СПО
Оксана Жимбеевна Аюрова
Основы полиграфического производства: лакирование печатной продукции 2-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для СПО
Лариса Олеговна Горшкова
Яркие смузи. Простые свежие напитки для здоровья, бодрости и удовольствия
Наталья Ермолаева
Технология послепечатных процессов: эксклюзивные издания 2-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для вузов
Владимир Иванович Бобров
Textural Characteristics of World Foods
Группа авторов
Технология обработки сырья: мясо, молоко, рыба, овощи 2-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для СПО
Людмила Васильевна Антипова
Технология отделочных процессов 2-е изд., пер. и доп. Учебник для вузов
Владимир Иванович Бобров
Техническое обслуживание печатных машин 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО
Елена Юрьевна Орлова
Пицца-бизнес. Часть 7. Лучшее тесто для Вашей пиццы
Владимир Давыдов
Каталог напитков. Описание, полезные и опасные свойства
Татьяна Елисеева
Отделка полиграфической продукции 2-е изд., пер. и доп. Учебник для СПО
Владимир Иванович Бобров
Технология хранения, переработки и стандартизация мяса и мясопродуктов. Учебное пособие для вузов
Елена Васильевна Царегородцева
Основы биотехнологии: плодово-ягодное и растительное сырье 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО
Иосиф Иванович Бурачевский
Питание спортсменов. Безопасность пищевых продуктов 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для вузов
Галина Александровна Ямалетдинова
1
2
3
4
5
6
7
8